老北京韭菜糊饼做法大全
摘要【主料】2人份玉米面(强化豆粉)200克水80克韭菜200克【辅料】鸡蛋2个盐适量食用油适量姜末适量步骤1切好的韭菜中加入姜末,食用油,盐,搅拌均匀步骤2玉米面加入少量水,用手搅匀,和至攥住后用手一搓
【主料】2人份 玉米面(强化豆粉)200克 水80克 韭菜200克 【辅料】 鸡蛋2个 盐适量 食用油适量 姜末适量
步骤1
![老北京韭菜糊饼的做法大全](http://img.ypanso.net/2022/01/24/08/202201240829082342.gif)
切好的韭菜中加入姜末,食用油,盐,搅拌均匀
步骤2
![老北京韭菜糊饼的做法图解](http://img.ypanso.net/2022/01/24/08/202201240829082344.gif)
玉米面加入少量水,用手搅匀,和至攥住后用手一搓就能搓开
步骤3
![老北京韭菜糊饼的家常做法](http://img.ypanso.net/2022/01/24/08/202201240829082347.gif)
锅中加入玉米面,打入少量水,用铲子压实,倒入韭菜馅摊匀,开中火打入鸡蛋搅匀
步骤4
![老北京韭菜糊饼的简单做法](http://img.ypanso.net/2022/01/24/08/202201240829082348.gif)
使其均匀摊在韭菜馅儿上,盖盖焖五分钟左右,四周翘起,鸡蛋变熟后倒出即可